Deliciosa Receta de Entrecot al Horno con Whisky
¿Estás buscando una receta sencilla y sabrosa para preparar entrecot al horno con whisky? Si es así, estás en el lugar correcto. La receta de entrecot al horno con whisky es una de las mejores recetas de carne que existen. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor.
El entrecot es un corte de carne de ternera que se encuentra entre la espaldilla y el lomo. Es una carne magra y deliciosa, con una textura suave y firme. Cuando se cocina al horno con whisky, la carne se vuelve aún mas sabrosa. El whisky añade un sabor dulce y ahumado a la carne que la hace única. Esta receta es ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes para preparar Deliciosa Receta de Entrecot al Horno con Whisky
• 2 entrecots de ternera
• 4 cucharadas de whisky
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de harina
• 1/2 taza de caldo de carne
Pasos para preparar Deliciosa Receta de Entrecot al Horno con Whisky
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Mezclar el whisky, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón.
3. Sumergir los entrecots en la mezcla de whisky y dejar marinar durante 10 minutos.
4. Retirar los entrecots de la mezcla de whisky y secar con una toalla de papel.
5. Calentar una sartén a fuego medio y agregar el aceite de oliva.
6. Colocar los entrecots en la sartén y cocinar durante 4 minutos por cada lado.
7. Retirar los entrecots de la sartén y colocarlos en una bandeja para hornear.
8. Espolvorear el tomillo y el ajo sobre los entrecots.
9. Hornear durante 10 minutos.
10. Mezclar la mantequilla y la harina en un tazón para preparar una salsa.
11. Calentar la salsa en una sartén a fuego medio y agregar el caldo de carne.
12. Cocinar la salsa durante 5 minutos, hasta que se espese.
13. Retirar los entrecots del horno y servir con la salsa.
Consejos para preparar tu Deliciosa Receta de Entrecot al Horno con Whisky
• Asegúrate de no sobrecocer los entrecots. La carne de ternera se cocina rápidamente y puede quedar seca si se sobrecocina.
• Si quieres darle un toque ahumado a la receta, agrega unas gotas de whisky a la salsa mientras la cocinas.
• Sirve los entrecots con una guarnición de verduras salteadas.
• Puedes acompañar los entrecots con una ensalada fresca.
Beneficios de la Deliciosa Receta de Entrecot al Horno con Whisky
La carne de ternera es una fuente importante de proteínas, hierro, zinc, vitamina B12 y ácidos grasos esenciales. Esta receta es una excelente manera de disfrutar de los beneficios nutritivos de la carne de ternera. El whisky también aporta algunos beneficios, como ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial.
Además de los beneficios nutricionales, esta receta también ofrece un sabor único. El whisky añade un sabor dulce y ahumado a la carne que la hace irresistible. Esta receta es una excelente manera de preparar una cena deliciosa y saludable.
Conclusion
Como puedes ver, preparar entrecot al horno con whisky es una excelente opción para tu próxima cena. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor. Además, la carne de ternera es una excelente fuente de proteínas, hierro, zinc, vitamina B12 y ácidos grasos esenciales. El whisky también aporta algunos beneficios, como ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. Si quieres disfrutar de una comida deliciosa y saludable, esta receta es perfecta para ti.