El Whiskey Americano ocupa junto con el escoces los primeros puestos en cuanto a consumidores a nivel mundial, aunque últimamente el japonés ha logrado un gran número de adeptos, aun no ha llegado al nivel de ambos.
Al igual que el irlandés, el de whiskey de américa lleva esa característica «e» en su nombre.
Para considerar y etiquetar un whisky como americano, existen regulaciones y leyes para que los consumidores que compren un whisky etiquetado como tal estén seguros de que cumple unos parámetros generales para ello.
- Un Whiskey americano siempre se producirá en Estados Unidos.
- La base de su elaboración debe ser el maíz y debe contener más del 51% en su composición.
- Es posible agregar otros ingredientes como trigo, centeno o cebada malteada, pero no esta permitido el uso de colorantes o aditivos.
- Envejece en barricas de roble muy tostado (Carbonizado)
Contenidos de la página
Principales marcas de Whisky Americano
Los mejores Whiskys Americanos
Tipos de Whisky Americano
Existen varios tipos de whiskey Americano, pero dos son los mas característicos de este continente:
- Bourbon: El whisky Americano por excelencia, tanto es así que excepto expertos en la materia, un gran numero de personas llaman así a cualquier whisky producido en américa.
- Tennessee: Otro de los mas reconocidos a nivel mundial, con marcas como Jack Daniel’s encargadas de expandir este tipo de whisky al resto del mundo.
Otros tipos de whiskey Americano
- Whisky de Maíz. Producido con un minino de un 80% de maíz en su composición.
- Whisky de Centeno o Rye. Producido con un mínimo de un 51% de centeno.
Diferencias entre whisky Escoces y el Americano.
El whisky americano y el escoces son dos gigantes en las industria del whisky que como cualquier whisky tienen similitudes en su proceso de elaboración general (ya que sino no podrian denominarse whisky), pero que presentan diferencias o matices que otorgan a cada uno de ellos sus propias peculiaridades y características distintivas.
- La primera y más visible es el nombre Whysky en Escocia y Whiskey en America.
- La segunda es muy obvia, su denominación de origen, el whisky Escoces debe ser elaborado en escocia y el Americano en América. Esto adquiere mayor importancia sobre todo en estos dos tipos de whisky que tienen procesos de elaboración muy antiguos y perfeccionados desde hace muchos años. De ambos el Escoces es el más antiguo. También el entorno e incluso la calidad del agua influye mucho en la calidad de ambos, es por eso que muchos solo se fabrican en determinadas regiones de ambos países.
- La tercera, el cereal utilizado para la obtener esta bebida espirituosa. En el caso del escoces siempre debe ser cebada malteada como ingrediente principal y en el americano existen otras variedades como en maíz o el centeno en distintas proporciones.
- Una cuarta es el proceso de elaboración total que tiene diferencias como el tiempo mínimo de envejecimiento, siendo en el caso del escoces de 3 años y en el americano menos dependiendo del tipo como dos años en el bourbon y el Rye.
- La ultima diferencia es el sabor. Gracias a las diferencias que hemos nombrado cada uno de ellos obtiene un sabor propio y característico distinto.